Sofrana : Bétails vifs et produits d'abattoir

Le poulet : races - élevage

L'élevage des poules et des poulets est simple, peu coûteux, rentable.
Les différentes races, et elles sont nombreuses, ont des aptitudes particulières.

Voici celles qui offrent les meilleures garanties.

Les races pondeuses :

Les excellentes pondeuse pondent deux cents à trois cents oeufs par an environ : Leghorn, Barnevelder, Hambourg

Les très bonnes pondeuses pondent cent cinquante à deux cents par an environ : Wyandotte, New-Hampshire, Brackel, Maranse

Les bonnes pondeuses pondent cent à cent cinquante oeufs par an environ : Sussex, Rhode-Island, Gatinaise, Gauloise, Bresse, Bourbonnaise, Orpington,La Fléche, Bleue de Hollande

Les races de chair :

Caumont, Crevecoeur, La Fléche, Gournay, Bourbonnaise, Bresse, Gatinaise, Faverolles, Houdan, Bleu de Hollande, Bourbonnaise, Bourbourg, Barbezieux
Elles sont essentiellement nourries au grain.

Les races mixtes :

Bourbonnaise, Gatinaise, Crevecoeur, Merlerault, Plymouth-Rock, Coucou de Malines


LE DOMAINE DES POULES :

Le terrain :

Vaste : au-dessus d'une cinquantaine de bêtes il faut compter huit à dix mètres carrés par tête mais, en dessous, la moitié peut suffire. Il est divisé en deux parcelles afin de mettre les poules tantôt dans l'une, tantôt dans l'autre. Ce système tournant permet la repousse de la végétation ou le réensemencement du sol.

La proximité d'un point d'eau fraîche et propre est indispensable.
Poussins
Le poulailler :

Il doit répondre à trois impératifs : être bien sec, donc suré-levé de préférence, bien aéré et facile à entretenir.

Les dimensions au sol varient selon l'importance du cheptel : il faut compter au minimum 1 mètre carré pour trois poules, dans la proportion de un coq pour sept à huit poules. D'un seul tenant, la bâtisse aura environ 1,50 à 2 mètres de hauteur, pour les races pondeuses.


LA PRODUCTION DES POUSSINS :

Il faut compter un coq pour sept à huit poules. Une poule pond toute l'année, mais c'est entre janvier et juin qu'elle pond le plus et la période optimale pour la faire couver se situe au printemps.

Un jeûne de trente-six heures est imposé aux poussins qui finiront ainsi d'assimiler le vitellus de leur vie embryonnaire. Ils ne boivent que de l'eau pure.

Puis les poussins mangent très peu pendant la première semaine ; ce n'est qu'aprés ce temps que leur croissance se précipitera et que leurs besoins s'intensifieront.

 

 

 

Home Volailles Le poulet Races - Elevage

Hot line SOFRANA

Ouverture Lundi - Vendredi, 9:00 - 18:00

Calendrier des évènements

Sommet de l'élevage COURNON - Octobre 2017

SIPSA ALGER - Octobre 2017

Salon International de l'Agriculture - Février 2018

SIMA - Février 2018

Nos Réseaux Sociaux

Les bureaux de SOFRANA

1

Sofrana, Bassussary, France

Tel: (33 0) 559522992, Mail: sofrana@wanadoo.fr
2

Sofrana Istanbul, Istanbul, Turquie

Tel: (26 4) 2212820, Mail: sofranao@sofrana.fr